Pumpkinlicious

Decat dovleci ciopliti la geam mai bine o tarta delicioasa, zic!

(Zice si cumnata Andreea ca e foarte mandra de rezultat - fara zahar, fara gluten.)

Ingrediente tarta cu dovleac, fara gluten si fara zahar

Crusta (foaie)

• 200 g faina de migdale
• 1 ou (de tara sau bio)
• 1 albus de ou (de tara sau bio)
• 50g stafide (bio)
• un praf de sare
• unt (bio)

Crema (umplutura)

• 150 g dovleac
• 1 galbenus (de tara sau bio)
• 2 linguri de branza ricotta ( sau urda scursa bine)
• 50 g stafide (bio)
• o lingura de sirop de artar bio (optional)
• 50g faina de migdale (optional)
• scortisoara
• o pastaie de cardamom
• un praf de nucsoara (pentru copii mai mari)
• nuci pecan

Tot procesul tehnologic si alte retete minunat de sanatoase gasiti aici.

Happy pofta buna!